梅花鹿鹿血保存方法
梅花鹿鹿血的保存方法主要有以下几个方面：
鹿血可以在常温下保存，也可以冷藏保存。一般来说，冷藏保存更为理想，可以有效地延长鹿血的新鲜度。
如果需要长时间保存鹿血，建议将其放入冰箱的冷冻室，并使用白色的食品用保鲜袋进行充分包裹，尽量不要有缝隙，能抽成真空最好。这样可以防止鹿血与其他食品串味，影响其药效和口感。
对于鲜鹿血，家庭要长期保存的确有点困难。一种方法是把鹿血放入冰箱的冷藏室，这样最多只能保存一个星期。另一种方法是将其做成鹿血酒，使用比例为100ml新鲜鹿血用500ml白酒的比例将鹿血泡入白酒中，搅拌均匀后装入容器中密封保存。这种方法可以延长保存时间，但白酒一定要使用度数在40度以上的白酒。
鹿茸血酒是一种常见的鹿血保存方法，它以鹿茸血为原料，经灭菌后和以纯粮食酒精心泡制。这种酒可以长时间保存，但需要注意的是，酒中的沉淀会造成鹿茸血中有效成分的流失，影响饮用体验和效果。因此，采用特定的保存方法，如速冻、解冻后加入酒精度为40度的白酒，可以最大限度地保存鹿茸血中的有效成分，延长保存时间。
在保存鹿血的过程中，应注意避免放任何作料，以防变味。此外，即使是冷藏或冷冻保存，也不宜保存过长时间，因为鹿血的效力可能会随着时间的推移而减弱。
综上所述，梅花鹿鹿血的保存方法主要包括常温保存、冷藏保存、制作鹿血酒以及采用特殊的保存方法。在选择保存方法时，应考虑到鹿血的新鲜度、药效以及个人的饮用需求。
