2枚金牌，分别是个人全能和团体全能。艺术体操是奥运会竞赛项目当中极少的仅限女子运动员参赛的项目之一。艺术体操运动员在比赛中会伴着自己选择的音乐使用四种器械一一圈、球、棒、带、在地板上展示杂技般的技艺。这两个项目分别是1984年洛杉机奥运会和1996年亚特兰大奥运会加入奥运大家庭的。
男子：黄玉斌、李月久、李小平、李宁 、童非、楼云、许志强、李敬、李春阳、李小双、黄力平、国林耀、黄华东、李大双、范红斌、沈剑、张津京、范斌、李小鹏、黄旭、卢裕富、肖俊峰、董震、杨威、邢傲伟、冯敬、陆斌、滕海滨、肖钦、陈一冰、梁富亮、邹凯、张宏涛、冯喆、严明勇、王冠寅、张成龙、吕博、郭伟阳、林超攀、程然、刘洋、尤浩、邓书弟、肖若腾、邹敬园、孙炜、张博恒、兰星宇
女子：马燕红、樊迪、杨波、罗丽、莫慧兰、奎媛媛、毕文静、刘璇、凌洁、孙晓姣、范晔、程菲、张楠、李娅、周卓如、何宁、庞盼盼、何可欣、邓琳琳、眭禄、黄慧丹、姚金男、范忆琳、刘婷婷、韦筱圆
2021年8月7日，2020东京奥运会艺术体操个人全能，利诺伊·阿什兰姆获得金牌。阿什兰姆成为了以色列建国73年来第一位夺得奥运会冠军的女运动员，这枚金牌也是以色列历史上第三枚奥运会金牌。
2021年8月8日，东京奥运会闭幕，以色列代表队选择了在艺术体操个人项目上拿到金牌的阿什兰担任闭幕式旗手。
奥运会体操一共有18个项目。 竞技体操比赛男子项目有：团体、个人全能、自由体操、鞍马、吊环、跳马、双杠、单杠； 女子项目为：团体、个人全能、跳马、高低杠、平衡木、自由体操。
艺术体操只有女子的项目，团体和个人全能。 蹦床有男女两个个人项目。
