参赛国家分为4个小组，共12支球队。小组阶段采用单循环赛制，每个小组前两名晋级。晋级之后，进入淘汰赛阶段：四分之一决赛、半决赛和决赛。淘汰赛采用单淘汰制，即落败者被淘汰，胜者晋级下一轮。
如两个或两个以上的球队在小组赛中获得同积分，按以下顺序排名：
1. 积分高的球队排名靠前；
2. 如果积分相同，则根据小组赛中两队之间的直接交锋结果决定名次；
3. 如果仍无法决定名次，则根据小组赛进球数多少决定名次；
欧洲U-21足球锦标赛（欧青杯）比赛赛程如下：
2021年：
- 分组赛：3月24日-31日
- 半决赛：6月3日
- 决赛：6月6日
2023年：
- 分组赛：6月6日-17日
- 半决赛：6月27日
- 决赛：6月30日
2025年：
- 分组赛：6月2日-13日
- 半决赛：6月26日
- 决赛：6月29日
以上仅为初步计划，可能会在后续发生调整。
