2021东京奥运会乒乓球项目一共是设有五枚金牌，分别是混合双打，男子单打，女子单打，男子团体，女子团体。混合双打是首次出现在奥运会乒乓球项目中。混合双打冠军是日本的水谷隼伊藤美诚，男子单打冠军是马龙，女子单打冠军是陈梦，女子团体冠军是中国队，男子团体冠军赛今晚6：30开赛
2021奥运会乒乓球共有5块金牌。首金诞生7月26日20：00—22：10混双铜牌战／金牌战／颁奖仪式获得者日本组合水谷隼／伊藤美诚。
第2金诞生7月29日20：00—22：10女单铜牌战／金牌战。
第3金诞生7月30日20：00—22：10男单铜牌战／金牌战。
第4金诞生8月5日19：30—22：40女团金牌战。
第5金诞生8月6日19：30—22：40男团金牌战。
乒乓球项目是从1988年起成为奥运会正式比赛项目的，奥运会乒乓球比赛的单项项目设置也经历过变化，从1988年汉城奥运会到-2004年雅典奥运会，乒乓球分为男单、女单、男双、女双四个单项，从2008年北京奥运会-2016年里约奥运会，乒乓球分为男单、女单、男团、女团四个单项。
在2020年东京奥运会之前一直是4个项目。08年奥运会之前，分别是男女单打和男女双打。从08年北京奥运会开始，国际乒联把奥运会男女双打项目取消，改为男女团体赛。在2020东京奥运会又把混合双打加入奥运会，这样从东京奥运会开始乒乓球有五个单项。
团体赛——第一阶段，将男女各16支队伍分为4个小组进行单循环赛。
第二阶段，获小组第一名的队通过半决赛和决赛，产生团体赛的金牌和银牌。获小组第二名的队只能争夺铜牌。
通过小组第二名之间的对抗，获胜的两个队和半决赛失利的两个队进行铜牌的半决赛和决赛，产生团体赛的铜牌。团体赛的形式是：
（1）五场三胜制。
一、二、四、五场为单打，第三场为双打。
（2）一个队由三名运动员组成，每名运动员出场2次。
（3）比赛顺序是：主队客队第一场A——X第二场B——Y第三场C+A或B——Z+X或Y第四场A或B——Z第五场C——X或Y（4）在打完前两场比赛后再确定双打运动员的出场名单。
（5）A或B及X或Y如果参加了双打比赛，就不能参加后面的单打比赛；不参加双打比赛的运动员才可以参加后面的单打比赛。
单打比赛——采用与第28届奥运会相同形式的排名淘汰赛加铜牌附加赛。
如果团体赛的名额用不完再分配给单打，使男女单***数超过64人，将增加一轮预选赛。
